Bu Yüksek Yağlı Bir Diyet Beyninize Ne Yapar?

Uzmanlar ne kadar kötü yağ olduğunu tartışırken, bu yeni araştırma yüksek yağlı öğünlerin beyninizi obeziteye neden olacak şekilde değiştirebileceğini öne sürüyor

Hepimiz yaptık: yeteri kadar vaktimiz olduğunda yemeğe devam et. Ancak bazı insanlar her zaman bunu yaparlar çünkü beyinleri aşırı beslendiklerini kaydediyor gibi görünmez - ve obeziteye neden olabilir. Şimdi araştırmacılar nedenini bildiklerine inanıyorlar: Yüksek yağ içeren bir diyet beyindeki dolgunluk alıcılarını kısabilir.

Yemek yediğinizde, yağ rezervleriniz beyninize giden leptin adı verilen bir hormon salgılar. Yeterli leptin beynin hipotalamus bölgesine ulaştığında, vücudunuza midenin dolu olduğunu gösterir. Araştırmacılar bir süredir obezlerin normal düzeyde leptin seviyelerinin olmasına rağmen, vücutlarının “tam” sinyali kaydetmediğini biliyorlardı; sorun leptin direnci olarak adlandırılır. Ancak şimdiye kadar bilim adamları nedenini bilmiyorlardı. Beslenme uzmanlarının asla yemek yemeyeceği 50 yiyeceği bulun, bu yüzden yememelisin.



San Diego, Kaliforniya Üniversitesi Biyomühendislik bölümünde araştırma bilimcisi Rafi Mazor liderliğindeki bir araştırma ekibi, nedenini keşfetmeye karar verdi; sonuçları yayınlandı Bilim Çeviri Tıbbı. Ekip, farelere leptin seviyelerini ve farelerin beyinlerinin nasıl tepki verdiğini takip ederek yüksek yağlı bir diyet uyguladı. Ayrıca, yüksek yağlı diyetin, MMP-2 adlı bir enzimin üretimini teşvik ettiğini keşfetmişlerdir. Bu enzim, hipotalamustaki beyin hücrelerinin yüzeyini değiştirdi; hücrelerin kırpılmasını sağlayarak leptinin reseptörlere bağlanamamasını sağladı. Bu, nöronların, mide dolduğunda alarmın çalamadığı anlamına geliyordu.


tilapia iyi ya da kötü

Bilim adamları daha sonra genetik olarak bir grup fareyi değiştirdi, böylece MMP-2 üretmediler. Yüksek yağlı beslenmeye rağmen, bu farelerin leptine duyarlı kaldıklarını ve ağırlıklarının sabit kaldığını buldular. Bilim adamları, MMP-2 bloke edildiğinde, leptinin alıcılara başarılı bir şekilde bağlanabileceğini ve “tam” sinyalleri gönderebildiğini buldu. Günlük Bilim.

Sonuç olarak, yüksek yağlı beslenmenin vücudun midenin dolu olduğuna dair sinyal gönderme yeteneğine zarar vermesidir. Bunun obezitenin nasıl tedavi edildiğine dair önemli etkileri olabilir. Mesela, çok fazla kilo almaya başlayan insanların reseptörleri bozuk ama sinir yolları hala hasar görmemiş olabilir. Araştırmacılar MMP-2'yi bloke etmek için bir tedavi geliştirebilirlerse, obeziteyi önleyebilirler.

Tabii ki, araştırma erken aşamada. Ancak bu çığır açan çalışma, obezite için etkili bir tedavi bulma yolunda önemli bir adım olabilir. Bu arada, bu 9 diyet hilesini kaçırmadan yağı kesmeye çalışın.


doğal olarak kolon temizlemek için diyet