Her Yemek için Yumurta Yapmanın 54 Lezzetli Yolu

Yumurtalar protein doludur, ekonomiktir ve hazırlanmaları kolaydır. Çırpılmış ve kızartılmış yiyeceklerden fırına ve ötesine, kahvaltı, öğle yemeği, brunch, akşam yemeği ya da atıştırma için mükemmeldirler.

Kabarık Çırpılmış Yumurta

Kuşkusuz yumurtalar, günün hangi saatinde yemek yemeyi seçerseniz seçin bir yemeğe besin değeri kazandırır. Güne, Taste of Home'daki test mutfağından bu aptal yöntemle budamayacağınız yöntemi kullanarak Fluffy Scrambled Eggs tarifi ile başlayın. Yumurta, süt ve peynirden oluşan basit kombinasyon, yemeklerin lezzetli olduğu kadar kolay yapılır.

Yumurtalı ekmek



Bir Delik tarifindeki bu Yumurta, herkesin kahvaltıda, özellikle de çocuklar için yumurta keyfini çıkarması için çok eğlenceli bir yoldur. Düşük karbonhidratlı versiyon için, ekmek yerine bir dolmalık biber halkası koyun, ayrıca C vitamini de alacaksınız. Bu nedenle, biberlerin antrenman sonrası atıştırmalıklardan harika bir lezzet çıkarması da budur.

Jambonlu ve Yumurtalı Kekler

Harika bir yakala ve kahvaltıya mı ihtiyacınız var? Evdeki herkes lezzetli çedar peyniri ile doldurulmuş bu lezzetli mini Ham & Egg Muffins için çevirir. Jambon ve pastırma, Etsiz Pazartesi günleri için değiştirilebilir ve ekstra lif ve mikro besinlere sahip olacaksınız.

Porto Rikolu Omlet

New York Şehri merkezli bir diyetisyen olan RD Chelsey Amer, Porto Riko omletinin tropik adaya yaptığı seyahatten ilham aldığını söyledi. Amer, “Kahvaltınızı renklendirmek istiyorsanız bu bir zorunluluktur” diyor. Bonus: Gezegenlerden bir potasyum desteği alacaksınız, lezzetli bir Porto Rikolu elyafı.

Yumurta turşusu

Evet, haşlanmış yumurtalar cam kavanozlara alınabilir. Bu Alman usulü Salamura Yumurta tarifi bir hafta kadar sürebilir, ancak tadı beklemeye değer.

Fajita Yumurta Dolması Pide

Kahvaltıdaki dinamik protein ve sebzeler ikilisi, sabahınızı beslemek için harika bir yoldur, ancak hafif bir akşam yemeği mezesi olarak hizmet verecek kadar doyurucu. Salubrious RD'deki Sarah Pflugradt, RDN'den Fajita Egg-Dolması Pide için bu tarif az kalorilidir ve taze meyve veya salata ile eşleştirilebilir.

Yaz Shakshuka

Shakshuka, sebze ve lezzetle dolu klasik bir İsrail kahvaltısı. Tuzlu profil günün her saatinde uygun yapar. Mutfak beslenme uzmanı Jessica Fishman Levinson (RDN) tarafından hazırlanan bu Akdeniz Shakshuka tarifi, diyetinizi daha Akdeniz yapmak için kolay (ve lezzetli) bir yoldur.

eggnog

Bu Eggnog tarifi hafiftir, ağır krema yerine süt çağırır ve içkiyi ihmal eder, bu da tatilde olabilecek daha sağlıklı hoşgörülerden biridir. Ama istediğiniz zaman eggnog yapabilirsiniz. İçki içmeden yapabileceğiniz daha lezzetli tatil içeceklerini keşfedin.

Mükemmel Haşlanmış Yumurta

Haşlanmış yumurtalar için mükemmel pişirme süresine ulaşmakta zorlanıyor musunuz? RD’den Abbie Gellman bilimi yapıyor. Yumurtaları bir tencereye veya tencereye tek bir tabaka halinde yerleştirin. Yumurtaları bir ila iki inç su ile kaplamak için soğuk su ekleyin. Su kaynayana kadar açığa çıkan yüksek ateşte yerleştirin. Kaynama süresi, yaptığınız haşlanmış yumurta türüne bağlı olarak değişir:

  • 15 dakika: çok sert, haşlanmış
  • 10 dakika: kremsi fakat sert yumurta sarısı, haşlanmış
  • 6 dakika: haşlanmış sarısı, orta haşlanmış
  • 4 dakika: hafifçe akan yumurta sarısı, yumuşak haşlanmış

Zamanlayıcı kapandıktan hemen sonra sıcak suyu boşaltın, ardından yumurtaları soğuk akan suya batırın.

Derhal soyun ve yiyin, bir tarifte kullanın veya soğutun. Sert haşlanmış yumurtalar salataya atılabilir veya yumurta salatası ve baharatlı yumurta gibi çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Sert haşlanmış yumurta 5 güne kadar soğutulabilir; 2 ila 3 gün yumuşak ve orta haşlanmış yumurtalar.

Sebze Aşıklar Crustless Kiş

Bu Veggie Lovers Crustless Quiche, Emily Kyle, RDN'den gelen tarif, sabahları tekrar ısıtmak ve servis yapmak için hazır sağlıklı bir yemeğin olmasını sağlamanın hızlı ve kolay bir yoludur. Hazır yemek, kahvaltıyı atlamanın bazı olası sonuçlarından kaçınmanın bir yoludur.

Körili Yumurta Salatası

Yumurtalar, protein açısından zengin bir ekonomik besindir. Bu Curry Egg Salad tarifi Judy Barbe, RDN, yazar En İyi Yaşamak İçin 6 Haftalık Rehberiniz, proteini başka bir çentikten ayıran yoğurt bazlı bir örtü içerir.

Kale ve Taze Otlu Fırında Yumurta

RD, Meri Raffetto'dan Kale ile Fırında Pişirilmiş Yumurta, masaya sağlıklı bir kahvaltı yapmak için kolay ve sorunsuz bir yoldur. Günlük lahana yemenin beş nedenini keşfedin.

Ispanaklı Lahana Turşusu, Salatalık ile

Bu Peynirli Yumurta Kahvaltı Pide tarifi Lindsey Pine, RDN, protein ve bir dizi vitamin ve mineral sunar. Lahana turşusunun eklenmesi doğal bir probiyotik kaynağı ekler.

Gyros Kahvaltı Burritoları

Bu Gyros Breakfast Burrito tarifindeki malzemeler çok lezzetli ve besleyici, Judy Barbe, RDN'yi tavsiye ediyor. Kahvaltı tabağında, proteine ​​yerleşen en az üç yiyecek grubu (et, sebze ve süt) bulunur. Baharat antioksidanlar verir ve ıspanak demir sağlar.

yumurtalı çorba

Bu Egg Drop Çorbası tarifinin evde kırbaçlanması kolaydır, diyor RDN, meşgul annelerin beslenmesinde gezinmelerine yardımcı olma konusunda uzmanlaşmış. Tasfiye sürümünden daha kolay ve daha sağlıklı bir hale getirmek. Yemek yerken, bu genel kurallar restoranlarda daha sağlıklı beslenmenize yardımcı olacaktır.

Fırında Mantarlı Pırasa Frittata

Etli mantarlar ve tatlı pırasa, mutfak beslenme uzmanı Jessica Levinson, RDN'nin favorisi olan bu Fırında Mantarlı Pırasa Frittata tarifinde güzel bir şekilde eşleşir. Kolay bir hafta içi akşam yemeği veya Pazar günleri brunch yapar ve mantarlarda protein ve lif içeren bir punch bulunur.

Gruyere Yumurta Fırında


1 yıl sonra meme küçültme yaraları

Sert ama ağır değil, Meg Salvia, RDN'den Gruyere Egg Bake tarifi, rampalar da dahil olmak üzere çok miktarda bahar sebzesinden yararlanıyor. Hiç rampa duymadınız mı? Sadece sevdiğini hiç bilmediğin sağlıklı sebzelerden biri olabilirler.

Spagetti Kabak Yumurta Yuvaları

Karbonhidrat yapan bu Spagetti Squash Yumurta Yuvası tarifi, rafine karbonhidratlar olmadan mükemmel bir protein ve lif bakımından zengin bir kahvaltı sunar. Krolls Korner'in beslenme uzmanı Tawnie Kroll, RDN'nin favorisi.

Güneşli Yumurtalar ve Avokado Ağaçları

RDN, Lauren Harris-Pincus'un bu Sunny Eggs ve Avokado Trees tarifiyle avokado tost trendine girin Protein Paketli Kahvaltı Kulübü. Avokado'nun tüm powerhouse sağlık yararlarını keşfedin.

Akdeniz Usulü Yumurta ve Peynir

RDN Jessica Levinson'dan gelen bu Akdeniz Usulü Yumurta ve Peynir tarifi, klasik yumurta ve peynirli sandviçte bir twist sunar. Dumanlı hellim, hoş kokulu kavrulmuş domates ve doyurucu bir tost ekmeği üzerine haşlanmış yumurta sunar.

İsviçreli Pazı & Mantarlı Kiş

Yemek yapmak için zamanın mı var? Julie Harrington, RDN'den gelen bu İsviçre Pazı ve Mantarlı Kiş tarifi, önceden yapılabilir ve gerektiğinde tekrar ısıtılabilir. Hafta sonları toplu yemek hazırlayın ve tüm hafta boyunca kahvaltı veya öğle veya akşam yemeğinin tadını çıkarın.

Baharatlı ve Soslu Domates Körili Yumurta

Baharatlı yemek sevenler, bu sizin için. Baharatlı ve Soslu Domates Körili Yumurta, Lezzetli Hilal'den Roxana Begum'dan Güney Hindistan yemeğidir. Antioksidan bakımından zengin bir sosta yüksek kalitede protein sunan hafif bir tabaktır (porsiyon 96 kaloridir).

Beş Dakika Yumurta Fırında

Bu Egg Bake tarifi birlikte atmak için sadece 5 dakika sürer ve birkaç gün önceden kahvaltı hazırlamak için mükemmel bir yoldur. Bu, Muscle ve Manna'nın arkasındaki diyetisyen Josten Fish, RD'nin en sevdiği bir öneri.

Yunan Stili Çırpılmış Yumurtalı Kiraz Domatesli ve Beyaz Peynirli Kagianas

Kagianas, sahanda yumurta ve domates ve beyaz peynir içeren klasik bir Yunan usulü bir reçetedir. Olive Domatesli RDN'den Elena Paravantes'e göre bu tarif, kullanılan her yumurta için bir bütün porsiyon sebze sunar.

Somon füme kabarık kiş

Lively Table of RDN, Kaleigh McMordie, bu lezzetli Füme Somon Crustless Kiş'i her zaman kalp-sağlıklı bir yemek olarak önerir. Geleneksel kişiliğe karşı daha sağlıklı ve alternatif bir kalabalıktır. Somon balıklarının neden kolesterolü doğal olarak düşüren besinlerden biri olduğunu öğrenin.

Brokoli Çedar Peyniri Isırıkları

Bu kolay yapılır Egg & Brokoli Çedar Peyniri Isırıkları, evdeki herkesin seveceği, akşam yemeği için lezzetli ve besleyici, hafta içi bir akşam yemeği kahvaltısıdır. Tracee Yablon Brenner, RD, ortak yazar Meşgul Aileler için Basit Yiyecekler ve Triad'ın Sağlıkla İlgili mutfak direktörü.

Peynirli Mantar Keçi Peyniri Frittata

Atlanta merkezli beslenme uzmanı Marisa Moore, RDN'den alınan Chard, Mantar ve Keçi Peyniri Frittata, taze bahar pazı veya artık yeşillikleri kullanmak için kolay bir yoldur. Özellikle çiftçi pazarına yaptığınız bir geziden sonra, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmel!

Protein Zengin Kiraz Fransız Tostu

Fransız usulü tostla asla yanlış gidemezsiniz, özellikle bu sürüm Amy Gorin, RDN'den. Protein Zengin Kirazlı Fransız Tostunun üstünde kalp şeklinde bir yumurta bulunur - bu ve meyilli yumurtalar, sabahları memnun kalmanıza yardımcı olmak için bol miktarda doldurma proteini sağlar.


kalıcı üst sırt ağrısı

Sahanda yumurta ve avokado sandviç

Fort Worth, Teksas merkezli bir diyetisyen ve beslenme koçu olan Dixya Bhattarai'nin (RD) izniyle, Fried Egg ve Avokado Sandwich ile kahvaltı oyununuzu değiştirin. Basit, doyurucu ve rahat bir sabah geçirmek için mükemmel.

Kuşkonmaz Kabak Frittata

Bu Kuşkonmaz Kabak Frittata tarifi sonraki brunch için mükemmel ve sabaha ekstra bahar sebzeler eklemek için harika bir yoldur. Frittata, Marblehead, MA merkezli bir beslenme danışmanı olan RDN, Maria Adams'ın favorisidir.

Kahvaltı Tacos

Jen Haugen, RDN, bu yazıcının Kahvaltı Taco tarifi Annenin Beslenme Bahçesine Dair Rehberi, aileyi dolu ve tatmin edecek bir kahvaltı için lezzetli kahvaltı sosisleriyle birlikte yumurta, biber ve soğanları birleştirir. Tarifini vaktinden önce yapabilir, sağlıklı bir kahvaltı için buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilir ve saklayabilirsiniz.

Domates Yumurtası Fırında

RD, Abbie Gellman’dan shakshuka’ya kızan bu Domates Yumurtası Fırını da ekonomiktir - servis başına yaklaşık 1,75 dolar. Bu yumurtalı, domates iyiliğini bir yığın huysuz ekmekle eşleştirin ve sağlıklı ve doyurucu bir yemek yedin.

Karides ve Brokoli Omlet

Diyetisyen ve fitness eğitmeni Karides ve Brokoli Omleti RD Kelli, Shallal, günün herhangi bir saatinde hızlı bir yemek için yağsız protein, sağlıklı yağ ve antioksidan bakımından zengin brokoli ile doludur.

Kolay Ispanaklı Yumurtalı Sandviç

Bu besin dolu ıspanaklı yumurtalı sandviç, Kristen Smith, RD, 360FamilyNutrition. Sadece mikrodalga fırını kullanarak birkaç dakika içinde hazırlanabilir, bu yüzden işe getirmek için harika bir kahvaltı. Ispanak yemenin 11 faydasını keşfedin.

Meyveli Yumurta Sarar

Fransız kreplerinde kolay bir bükülme gibi, Lauren Harris-Pincus, RDN'den gelen Fruity Egg Wraps, besleyici bir atıştırmalıktır. Doktorların her gün yaptığı sağlıklı yemeklerin çoğunda yumurtaların yer alması sürpriz olmamalı.

Ispanaklı Parmesan Yumurtası Kekler

Bu Ispanaklı Parmesan Yumurtası Kekler, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir seçenek. Hafta sonları toplu yemek yapın, ardından bütün hafta boyunca onları yiyin. Protein içeriği yüksek ve sertifikalı diyabet eğitimcisi Brittany Poulson, RDN'den sabahları sebze almak için harika bir yol.

Kolay Kuşkonmaz ve Keçi Peynirli Omlet

RDN, “Sabahları omlet yemeyi seviyorum, çünkü kahvaltıya protein ve sebzeler koymak için çok kolay ve lezzetli bir yol” diyor. Bu Kolay Kuşkonmaz ve Keçi Peyniri Omlet tarifi basit ve mükemmel.

Somon Füme ve Dereotu Tabak Tava Frittata

Julie Harrington, RDN'nin izniyle bu Füme Somon ve Dill Sheet Pan Frittata ile yumurta aile tarzında servis yapın. Kahvaltınızı (veya brunch'ınızı) hem beslenme hem de lezzet açısından bir çentik açacaktır.

Kale ve Kış Kabaklı Yumurtalık

Yumurtaların bir tavada pişirilmesi gerektiğini kim söylüyor? Gabriella Vetere, RDN'den Kale ve Kış Kabağı içeren bu Yumurta Bardakları, protein, sağlıklı yağlar ve lif sağlar ve bütün hafta kahvaltı için önceden hazırlanabilir. İşte daha sağlıklı kahvaltı fikirleri.

Kefir ile Kiş

Diyetisyen Ann Dunaway Teh, RDN ve My Menu Pal'deki Lesley Baradel, RDN'den Kefir ile yapılan bu Kiş, tüm yağsız kremsi bir doku elde etmek için yarısı yerine fermente, yoğurt benzeri içeceği kullanıyor. Kefir, bağırsaklarınız için en iyi probiyotik yiyeceklerden biridir.

Ispanaklı ve Mantarlı Tatlı Patates Yumurta Tava

Ispanaklı & Mantarlı Bu Süper Kolay Tatlı Patates Yumurta Tava tarifi Christy Brissette, RD'den, 80 Yirmi Beslenme, tatlı patatesler sayesinde beta karoten bakımından zengin, ıspanak, mantar ve domates ise bol miktarda lif ve antioksidan sağlar. Brunch ya da hızlı bir akşam yemeği için mükemmel.

Fas usulü haşlanmış yumurta

Bu Fas usulü haşlanmış yumurta tabağı, hazırlaması kolay ve lezzetli bir diyetisyen Roxana Begum RD. Bu brunch veya günün herhangi bir öğünü için sağlıklı bir seçenek olup, besin açısından zengin bir sosta kaliteli protein ve sağlıklı yağlar sunar.

Mini Ispanaklı Tatlı Patates Frittatas

Jodi Danen, Create Çocuk Klübü'nün RDN'si olan bu Mini Ispanak ve Tatlı Patates Frittatasları önceden hazırlanabilir ve dondurucuda saklanabilir. Hızlı sabahlar için mükemmeller.

Protein Paketlenmiş Kış Sebzeli Frittata

Boston merkezli bir diyetisyen olan Katie Pfeffer-Scanlan, RD'den Winter Vegetable Frittata için bu kolay tarifi deneyin. Kalp sağlığına sahip somon balığı sayesinde protein ve sağlıklı yağ ile doludur.

En Kolay Dondurucu Dostu Kahvaltı Tacos

Dondurucu Dostu Kahvaltı Tacos, brunch, akşam yemeği için harika ya da sebze ve protein dolu hızlı bir kahvaltı yapmak için harikadır - Salt Lake City, UT merkezli bir beslenme koçu olan Rebecca Clyde, RDN'den. Bir kez yapabileceğiniz yemekleri ödüyorsanız, iki kez yiyin, büyükannenin yaptığı gibi bu konforlu yiyecekleri seveceksiniz.

Tam Buğday Kiş Kiş Floransalı

Buğday Kepekli Kiş Florentine’deki Stacey Mattinson, RDN’deki tam buğday kabuğu size ekstra bir lif artışı sağlar. Tarif bir hafta içi için bir hafta içi brunch hizmet verecek kadar güzel, basit.

Bahçe Taze Omlet

Bahçe sebzeleriyle eşleştirilen protein dolgulu yumurtalar, bu dolgunun özüdür; San Diego merkezli diyetisyen ve sertifikalı kişisel bir antrenör olan Elizabeth Shaw, RDN'den lezzetli ve besleyici Garden Fresh Omlet tarifi.

Portobello mantarlı yumurta fırında

Bu Portobello Mantarlı Yumurta Bake, sabah ilk işinizde günlük sebze sebzelerinize ulaşmak için harika bir yoldur! Los Angeles merkezli bir diyetisyen olan Whitney English, RD'nin favorisi.

Közlenmiş Biber Ispanaklı Yumurta Muffins


ne almalıyım

Yumurta artı çörek = altın kahvaltı combo. Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, al ve git kahvaltı için Kavrulmuş Biber ve Ispanaklı Yumurta Muffin'i alın, Nourished Simply'dan Jennifer Pullman, RDN'den. Yedi dakika veya daha kısa sürede hazır olan daha hızlı kahvaltı fikirlerini keşfedin.

Fırında Omlet Rulo

Bu Fırında Omlet Rulo, istediğin şekilde özelleştirilebilecek mükemmel bir kahvaltı, brunch veya akşam yemeği antlaşması yapar - diyetisyenlerden My Menu Pal'dan diyetisyen Ann ve Lesley'den.

Yumurtalı Tatlı Patates & Lahana Hash

Yumurta tarifi ile bu Tatlı Patates ve Kale Hash, kahvaltı veya gerçekten herhangi bir öğün bazı sebzeler almak için mükemmel bir yoldur. Kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Brittany Poulson'un izniyle, 30 dakika içinde hazır bir yemeklik harikası.

Acı Yumurtalı Pancar Hash

Geleneksel akşam yemeğini sağlıklı bir şekilde almak için, bu Pancarın Çürük Yumurtaları ile birlikte 30 dakikadan az bir sürede çırpılması. Yemek tarifi Danielle Cushing, RD, diyetisyen ve The Every Kitchen'daki tariflerin arkasındaki yazarın izniyle.

Sriracha Baharatlı Bacon'lu Acılı Yumurtalar

Aynı ol bıktınız, aynı ol acılı yumurta? Pastırmalı pastırmalı sriracha baharatlı yumurta baharatlı, tuzlu ve tatlıdır. Daha da iyisi, tarif sadece beş madde için çağırır.

Fırında Yumurta ve Patates Hash

Fırında Yumurta ve Tatlı Patates Hash, baharatlı bir vuruş isteyen patates severler için mükemmel bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği sunan tek yapraklı bir yemektir. Bir tek öğün yemek sizi mutlu ederse, 35 yaşına kadar herkesin bilmesi gereken bu 35 temel tarif tarifini seveceksiniz.

Kaynaklar Chelsey Amer, RDN, New York

Sarah Pflugradt, RDN, Illinois

Jessica Fishman Levinson, RDN, Westchester, NY

Abbie Gellman, RD, New York Şehri

Emily Kyle, RDN, Livonia, NY

Judy Barbe, RDN, Casper, WY

Meri Raffetto, RD

Lindsey Pine, RDN, Los Angeles

Diana K. Rice, RDN, St. Louis, MO

Cambridge, MA'dan Meg Salvia, RDN

Tawnie Kroll, RDN

Lauren Harris-Pincus, RDN, New York şehri

Julie Harrington, RDN, New York şehri

Roxana Begum, RD,

Josten balığı, RD, Bloomington, IN

Elena Paravantes, RDN, Atina, Yunanistan

Kaleigh McMordie, RDN, Lubbock, Teksas

İzleyici Yablon Brenner, RD, Haworth, NJ

Marisa Moore, RDN, Atlanta, GA

Amy Gorin, RDN, New York Şehri

Dixya Bhattarai, RD, Fort Worth, Teksas

Maria Adams, RDN, Marblehead, MA

Jen Haugen, RDN, Austin, MN

Kelli Shallal, RD, Tempe, AZ

Kristen Smith, RD, Atlanta, GA

Brittany Poulson, RDN, Grantsville, UT

Gabriella Vetere, RDN, Campbell, CA.

Ann Dunaway Teh, RDN ve Lesley Baradel, RDN, Menüm Pal

Christy Brissette, RD, Şikago

Jodi Danen, RDN, Green Bay, WI

Katie Biber-Scanlan, RDN, Boston, MA

Rebecca Clyde, RDN, Salt Lake City, UT

Elizabeth Shaw, RDN, San Diego, CA

Stacey Mattinson, RDN, Austin, Teksas

Whitney English, RD, Los Angeles

Jennifer Pullman, RDN, Philadelphia

Danielle Cushing, RD, Şikago